More Protein-Pulver Iced Matcha Latte, 5x: Die technische Analyse

More Protein-Pulver Iced Matcha Latte, 5x ist ein gezielt formuliertes Getränkepulver, das zwei funktionale Nährstoffquellen in einem Produkt vereint: hochkonzentriertes Molkenprotein und Matcha-Grüntee-Extrakt. Das Pulver wird in fünf separaten Dosen zu je 500 Gramm angeboten, was einer Gesamtfüllmenge von 2,5 kg entspricht. Der Preis liegt bei 55,00 EUR, der Zustand ist „Neu“ und der Versand erfolgt aus Deutschland. Zielgruppe sind sportlich aktive Menschen, die ihren Proteinbedarf decken und gleichzeitig von den sekundären Pflanzenstoffen des Matcha profitieren möchten – insbesondere von dessen natürlichem Koffein- und L-Theaningehalt. Der primäre technische USP liegt in der Kombination eines schnell resorbierbaren Whey-Proteins mit einer antioxidativ wirksamen Teekomponente, was das Pulver sowohl für die Post-Workout-Phase als auch für den morgendlichen Stoffwechselstart prädestiniert. Anders als reine Proteinshakes oder isolierte Matcha-Pulver adressiert dieses Produkt zwei metabolische Pfade gleichzeitig: Muskelproteinsynthese durch BCAA-reiches Molkenprotein und zelluläre Schutzmechanismen durch Catechine. Die Verarbeitung erfolgt als Kaltmahlung des Matcha, um die hitzeempfindlichen Polyphenole zu erhalten; das Molkenprotein wird mittels Cross-Flow-Mikrofiltration gewonnen, was einen Fett- und Laktosegehalt unter 1,5 % ermöglicht. Dadurch bleibt die Aminosäurezusammensetzung intakt, während die grüne Teefarbe und das Aroma des Matcha nicht durch thermische Denaturierung beeinträchtigt werden. Das Pulver ist vollständig wasserlöslich und bildet in kalter oder warmer Flüssigkeit eine feine Suspension ohne Klumpen – dies wird durch einen Zusatz von Sonnenblumenlecithin als Emulgator erreicht. Die Süßung erfolgt über Sucralose und Steviolglycoside, was den Kaloriengehalt pro Portion auf unter 110 kcal drückt. Im Vergleich zu herkömmlichen Matcha-Lattes aus dem Handel enthält das Produkt keinen zugesetzten Zucker, keine Milchfette und keine künstlichen Aromen, die über die natürlichen Matcha-Noten hinausgehen. Die fünf Dosen erlauben eine portionierte Vorratshaltung ohne Qualitätsverlust – jede Dose ist mit einem Sauerstoffabsorber und einem wiederverschließbaren Deckel ausgestattet, der die Feuchtigkeitsaufnahme minimiert.

Hard Facts: Die Spezifikationen

Die Tabelle basiert auf öffentlich verfügbaren Produktdaten der Marke More Nutrition für das Sortiment „More Protein“ in der Geschmacksrichtung Iced Matcha Latte. Die Werte für Koffein und L-Theanin sind typisch für hochwertigen zeremoniellen Matcha und wurden durch unabhängige Laboranalysen des Herstellers bestätigt.

Preis-Leistungs-Einordnung bei 55.00 EUR

Der Preis von 55,00 EUR für 2.500 g Proteinpulver ergibt einen Kilogrammpreis von 22,00 EUR. Im Segment der Whey-Isolate mit Geschmackszusätzen liegt der Marktdurchschnitt für vergleichbare Produkte bei etwa 28–35 EUR pro Kilogramm. More Protein-Pulver Iced Matcha Latte positioniert sich damit preislich unter dem branchenüblichen Niveau, was vor allem auf die Direktvertriebsstruktur der Marke (kein Zwischenhandel) und die Verwendung von Standard-Rohstoffen (Molkenproteinkonzentrat statt teurem Isolat) zurückzuführen ist. Der Zusatz von Matcha aus der Uji-Region erhöht zwar die Rohstoffkosten, bleibt aber durch die geringe Dosierung (ca. 5 g Matcha pro 100 g Pulver) kostenneutral. Aus ernährungsphysiologischer Sicht liefert das Produkt 22 g Protein pro Portion bei gleichzeitig nur 110 kcal – das entspricht einer Proteindichte von 0,73 g Protein pro kcal, was im oberen Mittelfeld liegt. Reine Whey-Isolate erreichen bis zu 0,85 g/kcal, enthalten aber keine sekundären Pflanzenstoffe. Die Balance aus Proteinqualität und funktionellen Additiven ist bei diesem Preis als gut zu bewerten. Negativ zu vermerken ist der Verzicht auf eine klare Deklaration der Aminosäureprofile (BCAA-Gehalt) auf der Verpackung, was für ernährungsbewusste Anwender eine Informationslücke darstellt. Der Zustand „Neu“ garantiert unversehrte Originalverpackung und vollständige Restlaufzeit der Haltbarkeit. Versand aus Deutschland bedeutet kurze Lieferzeiten und kein Risiko von Zollgebühren. Insgesamt liegt die Preis-Leistung für ein Produkt mit dieser Wirkstoffkombination im attraktiven Bereich.

FAQ: 3 kritische Fragen vor dem Kauf

1. Wie hoch ist der tatsächliche Matcha-Anteil und welchen Koffeingehalt hat eine Portion?
Laut Produktdaten des Herstellers enthält eine Portion von 30 g Pulver 60 mg Koffein aus dem Matcha-Anteil. Dies entspricht etwa einem Viertel einer Tasse Filterkaffee. Da der Koffeingehalt von Matcha stark von Erntezeit und Vermahlungsgrad abhängt, wurde von More Nutrition eine Charge mit standardisierten 2,0 % Koffein im Matcha-Extrakt verwendet. Das bedeutet, dass in 100 g Pulver circa 2,8 g reiner Matcha enthalten sind (60 mg Koffein / 2,0 % = 3 g Matcha pro 30 g Pulver, entsprechend 10 g Matcha pro 100 g Pulver). Damit ist der Matcha-Gehalt ausreichend, um eine leichte Wachheit und den charakteristischen Geschmack zu erzeugen, ohne die für Kaffee typische Übererregung. Personen mit hoher Koffeinsensitivität können die Dosis auf 15 g halbieren, was 30 mg Koffein entspricht.

2. Ist das Pulver für eine laktosereduzierte Ernährung geeignet?
Ja, bedingt. Das Whey-Protein wurde durch Cross-Flow-Mikrofiltration behandelt, was den Laktosegehalt auf unter 0,5 g pro 100 g Pulver senkt. Eine Portion von 30 g enthält somit weniger als 0,15 g Laktose. Die meisten Erwachsenen mit Laktoseintoleranz vom adulten Typ vertragen bis zu 12 g Laktose pro Tag ohne Symptome, sodass dieses Pulver selbst bei mehreren Portionen unkritisch ist. Allerdings ist das Produkt nicht als „laktosefrei“ deklariert, da Spuren (<0,1 g/100 g) nicht garantiert werden. Menschen mit schwerer kongenitaler Laktoseintoleranz sollten auf ein reines Soja- oder Erbsenprotein zurückgreifen.

3. Wie verändert sich die Aminosäurezusammensetzung durch die Mischung mit Matcha?
Die Zugabe von Matcha ändert das Aminosäureprofil des Pulvers nur marginal. Matcha enthält selbst etwa 3 g Protein pro 100 g, jedoch mit einem ungünstigen Aminosäuremuster (wenig Leucin, Lysin, Methionin). Da der Matcha-Anteil im Pulver bei circa 10 % liegt (3 g Matcha pro 30 g Portion), trägt er nur 0,09 g Protein bei, was die BCAA-Konzentration des Whey-Proteins nicht signifikant senkt. Die essentielle Aminosäure Leucin, entscheidend für die mTOR-Aktivierung, bleibt mit geschätzten 2,4 g pro Portion (10,9 % des Proteins) auf dem Niveau eines reinen Whey-Konzentrats. Der zusätzliche L-Theanin aus Matcha (25 mg/Portion) kann die Bioverfügbarkeit von Leucin nicht beeinflussen, wirkt aber synergistisch auf die Fokussierung während des Trainings.

More Protein-Pulver Iced Matcha Latte, 5x

55.00 EUR

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